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お団子が食べたかっただけなのに・・・

そしてまたやってしまった・・・

そろそろ和菓子欠乏症が発症してしまう頃なので
白玉団子で満たされてみよう、と
あ、それならみたらし団子にしよう!と
夢を膨らませながら買ったこれがまた間違いだった・・・



なんとなく青いパッケージだったような。。。
でもタピオカ粉ではないだろうし、
Glutenous Rice Flour っていうのは意味がわからないし。

で、買ったこれはRice Flour
日本語では 上新粉 なことが判明。
で、Glutenous Rice Flour はもち粉なんだってさ。
(やっぱり帰宅後に知った・・・)

間違っていたわけではないのだけれど
上新粉は蒸したり搗いたりしないといけないらしい。

無理無理無理!!!

とても上新粉は便利そうなのだけど
ケーキとか作らないし、パンも作れないし・・・


そんなわけで上新粉で蒸さずにお団子を作る方法を検索する。
(本当に便利ですね、世の中)

で、見つけたのがこちらのレシピ

http://cookpad.com/recipe/734189

おお〜!お豆腐いれたらいいんですか!
これならできそうだ!
待っていろよ!みたらし団子!



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